整碗：烤豆腐、西兰花和枯萎的菠菜|游戏改变者

卡路里：

322.1

蛋白质：

30.1

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

30分钟

一份：

2.

像这样的碗餐既美味又简单，并且结合了我们最喜欢的两种技术：使用调味锅和制作烤盘蔬菜板。这个食谱的秘诀是用最好的方法来调味和准备每种配料，它们应该单独烹饪。然后你把它们美观地放在一个烤盘上，在烤箱里烤好后再上桌。这使得用餐时间安排得很完美，吃得很开心，做得很漂亮。

配方依据德里克·萨诺

1包豆腐（特硬），切成1/8块
2个头花椰菜，分裂成小花
1杯婴儿菠菜
2汤匙烧烤调味料
1茶匙黑胡椒
¾茶匙大蒜，颗粒状
盐，味道粗糙（可选）
喷洒机油（可选）

将烤箱预热至200 C/400 F（风扇）。
用羊皮纸在烤盘上划线。
西兰花：在一个中等大小的平底锅中加水煮沸。将切碎的花椰菜小花加入漂白，关火，滤入滤器中。将热的西兰花放入一个大的搅拌碗中，加入一撮黑胡椒和大蒜，轻轻搅拌均匀。组装到烤盘的一侧。
豆腐：用中大火将煎锅加热至热。轻轻涂上一层薄薄的喷雾油。
用烤肉调味料将切好的豆腐四周充分调味。将豆腐两面煎大约1-2分钟。从锅中取出，加入烤盘。
菠菜：在同一个平底锅中加入菠菜并烤焦，移动和搅拌使其枯萎。菠菜一枯萎，就把它放在烤盘上。这只需要一分钟。
在上菜之前，将组装好的烤盘在烤箱中烤10分钟。

营养成分每次食用量

卡路里

322.1

蛋白质

30.1

总脂肪

13.2克

Sat脂肪

2.3g

反式脂肪酸

0克

胆固醇

0毫克

总碳水化合物

29.9克

膳食纤维

10.9克

总糖

8.6克

添加的糖

钠

456.7mg

要想获得更丰盛的口味，可以搭配整个烤红薯。
试着与煮熟的糙米一起食用。
加辣椒做一个热腾腾的汽水！
试试我们美味的水牛塔希尼沙司。
加入芸豆、白豆或黑豆以增加蛋白质。
厨师提示：为了减少食物浪费，一定要用整个花椰菜头，也就是说包括茎。修剪/剥茎的侧面，方法是去除外皮并使用内部肉块。和小花一起烹饪。
厨师提示：你不必用油来准备很多东西。在这样的盘子里，只需要稍微小心一点，确保东西不会粘在一起或烧焦。与你的烹饪保持一致，慢慢减少每顿饭的油和添加脂肪的量，直到你成为专家！

营养成分每次食用量

卡路里

322.1

蛋白质

30.1

总脂肪

13.2克

Sat脂肪

2.3g

反式脂肪酸

0克

胆固醇

0毫克

总碳水化合物

29.9克

膳食纤维

10.9克

总糖

8.6克

添加的糖

钠

456.7mg

整碗：烤豆腐、西兰花和枯萎的菠菜

322.1

30.1

10分钟

30分钟

2.

营养成分每次食用量

营养成分每次食用量

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