坦佩培根

卡路里:

273.6

蛋白质:

24.7克

准备时间:

10分钟

烹饪时间:

40分钟

一份:

4.

无论你是想在早餐、三明治或包装中添加更多蛋白质,还是仅仅想要一份营养丰富的零食,这款淡培根都是一种烟味、咸味和甜味十足的添加剂。

配方依据萨尔诺

成分

  • 2-8oz tempeh包装
  • 3汤匙低钠塔玛里
  • 1汤匙白味噌
  • 3汤匙枫糖浆
  • 2汤匙米醋
  • 1/2茶匙烟熏红辣椒
  • 羊皮纸

方向图

  1. 在小搅拌碗中,加入塔玛里、味噌、枫树、米醋和烟熏辣椒,并充分搅拌。
  2. 将豆豉切成长条,每使用一块豆豉约10-12片。
  3. 将豆豉放在浅盘中,倒入腌汁。静置至少一小时以腌制。注意:放在腌料中的时间越长,味道就越容易吸收。
  4. 将烤箱预热至325ºF/160ºC
  5. 在羊皮纸上,把每一块腌制好的蛋奶糖都放好。将其放入烤箱中烘焙20-25分钟。
  6. 取出蛋奶酱,轻轻转动,再刷上更多的腌汁。
  7. 再烤25分钟。
  8. 从烤箱中取出,冷却后存放在密封容器中。为了增加风味,把烤好的豆豉放在剩下的卤汁里。每次你想用的时候,在煎锅里加热即可。

营养成分每次食用量

卡路里

273.6

蛋白质

24.7克

总脂肪

12.6克

Sat脂肪

2.9克

反式脂肪酸

0克

胆固醇

0毫克

总碳水化合物

20.5克

膳食纤维

4.6

总糖

12.4g

添加的糖

8.9克

602.6mg

提示

  • 除了高蛋白的一面外,淡培根还是一种很棒的配料,可以为其他菜肴、包装和三明治添加淡淡的烟味和咸味培根。
  • 对于不同的变化,在厨房里发挥创意,试着用豆豉换一些“培根化”的豆腐、薄薄的清檀切片、胡萝卜、茄子或蘑菇。

营养成分每次食用量

卡路里

273.6

蛋白质

24.7克

总脂肪

12.6克

Sat脂肪

2.9克

反式脂肪酸

0克

胆固醇

0毫克

总碳水化合物

20.5克

膳食纤维

4.6

总糖

12.4g

添加的糖

8.9克

602.6mg

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