拼写蓝莓煎饼

卡路里:

205.6

蛋白质:

7.2克

一份:

12

这些完美的蓝莓煎饼可以新鲜或冷冻食用,作为未来的早餐或深夜小吃。在上面加上你最喜欢的浆果,或许再加一点香草奶油,让你更加放纵。

配方依据发动机2饮食

成分

  • 2杯面粉
  • 2杯燕麦粉
  • 2汤匙发酵粉
  • 4汤匙磨碎的亚麻籽(有时也标记为“亚麻粉”)
  • ½茶匙盐
  • 3½杯无糖杏仁或其他植物奶
  • 4汤匙无糖苹果酱
  • 2汤匙枫糖浆
  • 1汤匙香草精
  • 2杯蓝莓

方向图

  1. 把面粉、发酵粉、亚麻粉和盐放在一个大碗里搅拌。在另一个碗中混合湿配料。在干配料的中央打一个孔,然后加入湿配料。搅拌面糊直到干配料完全湿润:面糊看起来很薄,但会变稠。
  2. 让面糊静置15分钟(斯佩尔特面粉吸收液体的时间稍长)。如果你不等,你的煎饼就不会那么脆了!
  3. 面糊休息后,加入蓝莓。加热一个干燥的不粘锅(陶瓷涂层的锅工作得特别好),直到一滴水在其表面起舞。往锅里舀一大勺面糊。如果你用一个大煎锅,可以一次煮好几个煎饼。
  4. 煮至面糊开始起泡,煎饼底部呈金黄色。翻转并在另一面烹饪,直到两面都变成金色。

营养成分每次食用量

卡路里:

205.6

蛋白质:

7.2克

总脂肪:

2.8克

Sat fat:

0.3克

反式脂肪酸:

0克

胆固醇:

0毫克

总碳水化合物:

39.6克

膳食纤维:

5.8克

总糖:

8.74克

添加糖:

1.9克

钠:

126毫克

提示

  • 用一勺或两勺你最喜欢的植物蛋白粉代替一点面粉混合物,以获得额外的蛋白质冲剂。
  • 在上面涂上香草奶油或植物黄油,作为周末的额外享受。
  • 冷冻一些煎饼作为早餐或零食——当你准备好享用时,放入烤面包机解冻。

营养成分每次食用量

卡路里:

205.6

蛋白质:

7.2克

总脂肪:

2.8克

Sat fat:

0.3克

反式脂肪酸:

0克

胆固醇:

0毫克

总碳水化合物:

39.6克

膳食纤维:

5.8克

总糖:

8.74克

添加糖:

1.9克

钠:

126毫克

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