烟熏烧烤酱

准备时间:

10分钟

烹饪时间:

30分钟

一份:

6杯/1500毫升

在汉堡、燕麦和小扁豆面包上加一大批这种烟熏酱汁,或者在豆腐里腌制。最棒的部分是:这个食谱可以做成一个大批量,在冰箱里可以保存10天!

成分

  • 2小罐番茄酱
  • 1杯煮熟的甜菜(3个小甜菜),大致切碎
  • 1杯枣,有凹坑(每个15-20个左右)
  • 1/2大洋葱,切成丁
  • 4大瓣大蒜
  • 2杯低钠蔬菜肉汤
  • 半杯苹果醋
  • 2汤匙辣椒粉
  • 1茶匙黑胡椒

方向图

  1. 用中高火将中等大小的平底锅加热至热,加入洋葱,炒2分钟至棕色(可选择使用1汤匙油)。
  2. 加入剩下的配料,把火调低,慢炖。慢炖25-30分钟,经常搅拌。远离热源,让其冷却。
  3. 将所有原料加入高速搅拌机,搅拌至光滑。
  4. 存放在冰箱的密封容器中。这种酱汁可以持续10天。

营养成分每次食用量

卡路里:

116.4

蛋白质:

2.4g

总脂肪:

0.7克

Sat Fat:

0.1克

反式脂肪酸:

0克

胆固醇:

0毫克

总碳水化合物:

27.8克

膳食纤维:

4.5克

总糖:

20.4g

添加糖:

0克

钠:

107.3毫克

提示

  • 要想刺激食欲,可以加入3-4个新鲜/腌制的墨西哥胡椒或辣椒来添加香料。
  • 加入更多的红枣或枫糖浆以增加甜味。

营养成分每次食用量

卡路里:

116.4

蛋白质:

2.4g

总脂肪:

0.7克

Sat Fat:

0.1克

反式脂肪酸:

0克

胆固醇:

0毫克

总碳水化合物:

27.8克

膳食纤维:

4.5克

总糖:

20.4g

添加糖:

0克

钠:

107.3毫克

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