藜麦和苹果馅

准备时间：

10分钟

烹饪时间：

20分钟

总时间：

30分钟

一份：

6-8

这种简单的自制馅料富含丰富的成分，如蛋白质包装的奎奴亚藜、酸酸蔓越莓和甜苹果片。

配方依据热的食物

成分

  • 1杯藜麦
  • 1/4茶匙海盐+1/4茶匙海盐
  • 1 1/2杯+1/2杯低钠蔬菜汤
  • 1个苹果丁
  • 1茶匙新鲜百里香
  • 2汤匙+1汤匙橄榄油
  • 1杯韭菜切碎
  • 3/4杯切碎的芹菜
  • 1个切碎的葱
  • 2个蒜瓣，切碎
  • 1汤匙切碎的鼠尾草
  • 1茶匙切碎的迷迭香
  • 半茶匙肉豆蔻
  • 1/4茶匙黑胡椒粉
  • 半杯干蔓越莓
  • 1/3杯切碎的欧芹

方向图

  1. 将奎奴亚藜在水下的筛子中冲洗约30秒，然后彻底排空。将其加入低钠蔬菜汤和海盐的锅中，煮沸。
  2. 煮沸后，加入苹果丁，盖上盖子。把火调低，煮10分钟。一旦所有的水都被吸收了，就把锅从火上移开，加入新鲜百里香和2汤匙橄榄油搅拌。
  3. 藜麦烹饪时，你可以在馅料中添加其他成分。在平底锅中用中火加热1汤匙橄榄油，将韭菜、芹菜和葱炒4分钟，直到变软。
  4. 加入大蒜、鼠尾草、迷迭香、肉豆蔻、海盐和黑胡椒粉，煮2分钟。你可能需要把温度降到中低，这样你就不会烧大蒜了。然后加入1/2杯低钠蔬菜汤，慢炖，偶尔搅拌5分钟。
  5. 加入干蔓越莓和欧芹，再煮2分钟。将其与奎奴亚藜和苹果成分混合，趁热食用。

提示

  • 你可以提前做这道菜，然后在上菜前在烤箱里再加热。

探索其他方面，小吃和酱汁的最爱。

查看全部

共享此配方

如果你试试这个食谱，我们想知道！在Instagram上抓拍一张图片并将其标记为#eatlikeagamechanger。


从我们的运动员和专家那里获取每周提示、食谱和更新。

  • 此字段用于验证，应保持不变。