乡村炸脆豆腐火鸡

准备时间:

20分钟

烹饪时间:

30分钟

一份:

4-6

这种古老传统的现代美食提供了令人垂涎三尺的味道和质感,将很快受到大家的欢迎。

配方依据邪恶的健康

成分

  • 3块豆腐块,特别结实,手掰成一口大小的小块
  • 1杯通用面粉
  • 1杯米粉或玉米淀粉
  • ½杯面包屑,好的
  • 4汤匙新鲜欧芹,切细
  • 1汤匙鼠尾草粉
  • 1汤匙洋葱粉
  • 1汤匙大蒜粉
  • 1茶匙洋葱粒
  • 新鲜磨碎的黑胡椒
  • 盐,随口味而定
  • 涂在锅上的植物油

方向图

  1. 确保你有你能买到的最硬的豆腐。小心地将豆腐撕成一口大小的小块,放入一个大碗中。
  2. 在一个中等大小的碗中加入其余的配料(除去油),并充分混合。
  3. 将每块豆腐加入调味面粉中,将其完全均匀地涂抹在各个面上。
  4. 在一个中等大小的铸铁锅(或煎锅)中加入足够的油覆盖底部(约1厘米深)将锅放在中高火上。
  5. 油热后,加入6-7片豆腐渣,将每一面煎至完全金黄色。
  6. 完成后,从油中取出,放在纸巾内衬板上,干燥/去除多余的油。
  7. 准备好食用时,将烤箱预热至200ºC/400ºF。
  8. 将脆豆腐放在烤盘上,在烤箱中烤15分钟。
  9. 从烤箱中取出,与肉汁和所有固定物一起食用。

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